شاي الشتاء

يُنقع شاي البروفيسور سراج أوغلو الشتوي في الماء المغلي لمدة أربع دقائق تقريبًا، ثم يُشرب قبل أن يبرد. شاي الشتاء ليس دواءً، ولا يُستخدم للوقاية من الأمراض أو علاجها. في حال وجود أي مشاكل صحية، يُرجى استشارة الطبيب.

**ما هي فوائد الشاي الشتوي؟**

لا يقتصر دور شاي الشتاء على تدفئة الجسم فحسب، بل يُسهم أيضًا في تعزيز الأداء الطبيعي للجهاز المناعي. يُقال إن شاي الشتاء مفيد للإرهاق والنسيان، لكن تأثيراته تختلف باختلاف مزيج الأعشاب الذي يحتويه. لذلك، تختلف أنواع شاي الشتاء، وقد لا تُقدم جميعها نفس التأثيرات. يمكن سرد فوائد شاي الشتاء، بناءً على الأعشاب التي يحتوي عليها، على النحو التالي:

- **فوائد الزعتر البري:** تُستخدم الأجزاء المزهرة من نبات الزعتر البري في الطب. وقد استُخدم الزعتر البري تقليديًا لسنوات لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي، مثل السعال والتهاب الشعب الهوائية. ويُستخدم للمساعدة في علاج اضطرابات الكلى والمثانة، وتحسين الدورة الدموية، وخفض الكوليسترول الضار، وعلاج غازات الأمعاء والمغص. كما يُفضل استخدامه لتحسين جودة النوم، ودعم جهاز المناعة، وقتل الجراثيم، وعلاج العديد من المشاكل الصحية، مثل التهاب المفاصل.
- **فوائد الزنجبيل:** الزنجبيل، نبات مزهر موطنه جنوب شرق آسيا، يُعد من أصح وألذ التوابل على وجه الأرض بالنسبة للبعض. للزنجبيل تاريخ طويل من الاستخدام في الطب التقليدي. فعلى مر القرون، استُخدم الزنجبيل لتحسين الهضم، وتقليل الغثيان، ومكافحة الإنفلونزا ونزلات البرد. الزنجبيل غني بمادة الجينجرول، وهي مادة ذات خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. وقد وجدت دراسة محدودة أن الزنجبيل فعال للغاية في مكافحة الغثيان، بل ويساعد في تخفيف الغثيان الناتج عن العلاج الكيميائي. يمكن للزنجبيل أن يساعد في إنقاص الوزن، وقد يُساعد في مكافحة السمنة. كما يُمكنه خفض نسبة السكر في الدم بشكل ملحوظ، وقد يُساعد في تحسين عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب. وقد يُساعد أيضًا في علاج عسر الهضم المزمن.
- **فوائد القرفة:** استُخدمت أوراق وأزهار وثمار وجذور شجرة القرفة، بالإضافة إلى مستخلصات لحاءها، في الطب التقليدي حول العالم لآلاف السنين. تشير بعض الأبحاث المحدودة إلى أن القرفة قد تكون مفيدة لمرضى السكري. وخلصت إحدى الدراسات إلى أن القرفة قد تساعد في إنقاص الوزن.
- **فوائد البابونج:** يحتوي البابونج البري على مواد كيميائية تُسمى الصابونين. قد تساعد هذه المواد خلايا الجلد على إنتاج المزيد من الكولاجين. ويُستخدم غالبًا لتخفيف مشاكل الجلد ودعم صحة الجهاز التنفسي.
- **فوائد الزيزفون:** قد يُقدم شاي الزيزفون، عند تناوله كشاي، فوائد جمة بفضل احتوائه على فيتامينات ومضادات أكسدة وزيوت عطرية. يتميز شاي الزيزفون بخصائص مهدئة تُساعد على النوم وتُخفف القلق والأرق. كما يُعرف بقدرته على تخفيف الالتهاب والألم، وخفض ضغط الدم.
- **فوائد الخولنجان:** يُستخدم الخولنجان عادةً للإشارة إلى جذر الخولنجان. جذر الخولنجان نوع من التوابل موطنه جنوب آسيا، وقد استُخدم في الطب الصيني التقليدي لقرون. يُستخدم جذر الخولنجان لاعتقاده بقدرته على علاج العدوى، وتقليل الالتهابات، وزيادة خصوبة الرجال، وحتى مكافحة أنواع مختلفة من السرطان. وهو مصدر غني بمضادات الأكسدة، وهي مركبات نباتية مفيدة. وهو غني بشكل خاص بالبوليفينولات، التي ترتبط بفوائد صحية مثل تحسين الذاكرة، وخفض سكر الدم، وخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL). يُعتقد أن المركب النشط في جذر الخولنجان قد يقتل الخلايا السرطانية أو يمنع انتشارها. تشير أبحاث محدودة إلى أنه قد يحارب خلايا سرطان الثدي، والقنوات الصفراوية، والجلد، والكبد.
- **القرنفل:** القرنفل هو أزهار شجرة القرنفل المجففة، وموطنه الأصلي جزر التوابل بالقرب من الصين. يُعد القرنفل مصدرًا ممتازًا للبيتا كاروتين، حيث يمكن تحويل أصباغ الكاروتين إلى فيتامين أ، وهو عنصر غذائي مهم لصحة العين. تشير بعض الأدلة إلى أن القرنفل قد يساعد في حماية المعدة من القرحة، كما قد يُعزز وظائف الكبد.