تونة معلبة (واحدة)

تحتوي تونة البروفيسور ساراتش أوغلو المعلبة على 18.4 غرام من البروتين لكل 100 غرام. تبلغ القيمة الإجمالية لأحماض أوميغا 3 الدهنية (EPA وDHA) 50 ملغ. يمكن استهلاك زيت التونة السوداء في لحم التونة الأسود المعلب مع أو بدون تصفية، حسب الرغبة. كما يمكن تناوله دون إضافة ملح مع أطعمة أخرى مثل السلطات. يُنصح بأن يتناول الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و9 سنوات علبة طعام معلب واحدة أسبوعيًا، بينما يتناول الأفراد الذين تبلغ أعمارهم 10 سنوات فما فوق ثلاثة علب طعام معلبة أسبوعيًا. زيت التونة السوداء المعلب هو زيت الزيتون. يمكن تناول التونة المعلبة مرة واحدة يوميًا، ثلاثة أيام في الأسبوع، بعلبة واحدة يوميًا، ليصبح المجموع ثلاثة علب طعام معلبة أسبوعيًا.

ما هي فوائد التونة؟

التونة المعلبة، وهي عنصر أساسي في العديد من المطابخ، غنية بالبروتين. تخزينها طويل الأمد وسهولة الحصول عليها يجعلها خيارًا شائعًا للعائلات. تتوفر التونة بأنواع مختلفة، لكنها عادةً ما تكون منخفضة الدهون والسعرات الحرارية. إنها مصدر ممتاز للبروتين. من فوائد التونة:

قد يساعد على إنقاص الوزن: نظرًا لانخفاض سعراته الحرارية وغنى بروتينه، فقد يساعد التونة في التحكم بالوزن. وقد رُبطت الحميات الغذائية الغنية بالبروتين بالعديد من فوائد إنقاص الوزن، بما في ذلك زيادة الشعور بالشبع وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
قد يدعم صحة القلب والعين والدماغ: على الرغم من أن التونة قليلة الدهون، إلا أنها تُعتبر مصدرًا جيدًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية. يساعد حمض إيكوسابنتينويك (EPA) و/أو حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يدعمان مستويات الكوليسترول في الدم الطبيعية ووظائف القلب السليمة. وقد أظهرت الدراسات أن تناول المزيد من أحماض أوميغا 3 يرتبط بانخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية. بالنسبة للفئة العمرية من 4 إلى 13 عامًا، يُساعد حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) في النمو الطبيعي للدماغ والنمو الطبيعي للعين والجهاز العصبي. وقد لاحظت دراسة أجريت على 40,000 امرأة أن النساء اللواتي تناولن أكثر من حصة واحدة من التونة أسبوعيًا انخفض لديهن خطر الإصابة بجفاف العين بنسبة 68%. ويُعتقد أيضًا أن أحماض أوميغا 3 تُساهم في الصحة العامة لشبكية العين.
قد يساعد في منع فقر الدم: يعتبر التونة مصدرًا جيدًا لفيتامين ب12، الذي قد يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة ومنع تطور فقر الدم.

بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ التونة من أفضل المصادر الغذائية لفيتامين د. يدعم فيتامين د صحة العظام ويدعم جهاز المناعة. كما قد يُساعد فيتامين د على ضمان النمو الأمثل للأطفال.