Prof Saracoglu
Soğuk Pres Badem Yağı 30 mL.
Soğuk Pres Badem Yağı 30 mL.
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Soğuk Pres Badem Yağı 30 mL.
Presleme cihazı genel olarak katı ve sıvı fazlardan oluşan bir materyaldeki sıvı fazın sızdırılmasında yararlanılan ve eski teknikle ve basınç altında filtrasyon olarak da soğutulabilir. Bu teknolojik üretim hammaddedeki yağın basıncı altında tohumların sızdırılması oluşur. Üretim açısından ele alınarak yağlı tohum hammaddesinin içerdiği yabancı maddeler temizlendikten sonra yüksek derecelerde ısıya maruz bırakılan preslerde sıkım işlemi gerçekleşmektedir. Daha sonra basit bir depolama işlemi, yağları ayrılmaya hazır hale getirilmektedir. Soğuk pres tekniği ile elde edilen yağlar, proses edilebilirliği yüksek derecede ısıl işleme maruz kalmamaları (40–50 °C), hammaddeden yağın çıkarılması sırasında solvent kullanımı ve konvansiyonel yağın rafinasyon aşamalarını yapabilmesi yağdan kısmen uzaklaraan doğal yollar, fosfatidler, serebrosidler, karotenoidler ve fitosteroller gibi bazı maddeler daha yüksek oranlarda içerdiklerinden dolayı üretici değer açısından ön plana korumalar.
